Naszym marzeniem było stworzyć miejsce urlopowe, w którym wszystko gra. Takie, które odpowiada nam na tyle, że przyjeżdżając na weekend, żałujemy, że musimy je opuścić. Spokojnie zostalibyśmy tutaj przez cały wakacyjny tydzień. Wizja wakacji w naszym obiekcie to wakacje w stylu slow, polegające na oszczędnym, starannym wyborze form spędzania wolnego czasu. Pomimo zatrważającego tempa zmian w naszym codziennym życiu, sfera ludzkich potrzeb pozostaje niezmienna od dziesięcioleci. By pielęgnować relacje z innymi ludźmi potrzebujemy poświęcić im czas. Pocelebrować proste czynności razem. Nastawiamy się tutaj na kontakt z przyrodą, ale tez na pielęgnację relacji rodzinnych czy grupowych, rozmowę, książkę, grę planszową, kontemplację przyrody. Nie chcemy wypełniać kalendarza pobytu po brzegi i gonić od rana do wieczora.
Jednym z pomysłodawców Graniastego jest Bartłomiej Majcherkiewicz, założyciel i właściciel kajakowej marki turystycznej M-CANOE.PL, organizatora wyjazdów raftingowych, packraftowych i szkoleń kajakowych w całej Europie.